Een signatuur cocktail gecreëerd voor de Tour. We zijn begonnen met een rode Domaine de Cristia, Côtes du Rhône 2016. Dan hebben we wat Pomme de Bretagne en wat Corsicaanse P&M Vintage whisky 40% toegevoegd, samen met een van onze eigen gin-infusies met Provençaalse kruiden.
We hebben de cocktail tenslotte afgewerkt met wat huisgemaakte grenadine, vers limoensap, muntblaadjes en een framboos. Ongetwijfeld een van de meest stijlvolle Franse cocktails ooit gemaakt.